馒头打品牌步入买方市场，品牌已成为消费者能否产生购买动机的先决条件。三年前，南京粮食局第三分局抓住此商机，率先注册“田园”馒头商标，紧接着成立国粮连锁中心厨房，专门生产品牌馒头。现一辆辆标有“田园”字样的流动售货车成了街头的活广告。目前，“田园”馒头在全市的销售网点已突破70个，日销量5万多只。
　　“田园”馒头崛起后，来自洛阳刘老板的生意越发难做了。她发现问题出在自己的货没牌子，不易张扬。洛阳是牡丹之国，于是刘老板灵机一动，给馒头取名“牡丹”。此举果然灵验，现日销馒头2000多只。
　　眼下，馒头扛着牌子打市场，已成为南京食品业的一道风景线。中华、宇航、白玉等数十种品牌馒头，正铆足劲取悦顾客。
　　“地摊”卖名牌时下，“名牌进名店，名店卖名牌”的传统营销观念，在南京迅速崛起的小商品市场遭遇挑战。
　　今冬，家住湖南路的杨先生在一家小商品市场选购了台名牌彩电，没料到妻子不悦，责怪说：“买大件，到大店，你怎能去地摊呢？多没脸面！”丈夫解释说：“同样的品牌，同样的质量，同样的售后服务，价格又便宜，何乐而不为呢？”
　　小商品市场，因经营者多为个体户，且可讨价还价，故在南京人眼里等同于地摊，是购便宜货的好去处。玉桥、银桥、金盛等市场，则是南京“地摊”市场的代表。
　　现在熊猫、伯乐等名牌产品厂家，纷纷在小商品市场租柜台搞经营。最近，省五交化公司在金桥安营扎寨，专营小天鹅、康佳、海尔等300多种名牌产品。因价格较大商场略低，加之有江苏“五星”的品牌效应，故吸引了众多消费者，月销售额达40多万元。
　　购车不问牌眼下南京自行车价格低得怕人，花130多元便能购辆新车。原因是中高档车失窃严重，百姓被偷怕了，自然选择低价车。于是每辆价格在200元至130多元之间的自行车自然成为消费者的首选。
　　厂商对此了如指掌，于是便投其所好，加足马力生产和销售低档车。在建宁路一家专卖店，天津产的近十个牌号的低档车充斥店堂。店主介绍说，这批价格在140元左右的低档车每天可售出50多辆。据悉，时下低档车已成为厂商抢占市场的拳头产品，其销售量已占总额的90％。
　　（莫惠新）