在街头吃烤烧，既不雅观，又不卫生，还会给人体健康带来种种危害。所以，千万不要去吃街头烧烤。
　　首先，容易染上寄生虫病。烧烤时间过短或烤得过嫩，食物不容易全部烤熟，在未烤熟的猪肉中有可能存在一些寄生虫，如猪肉绦虫囊蚴、旋毛虫包囊、弓形体包囊等，食后极易染上这些寄生虫病。
　　其二，容易引起胃肠疾病和食物中毒。一些摊点为了降低成本，可能会采用一些价廉质次的肉类做原料，容易带有各种致病菌，加上如果不烤熟透，食后很容易引起急性肠胃炎和食物中毒。
　　其三，蔬菜上残留农药得不到彻底清除。商贩为了使蔬菜保持新鲜水灵，不可能把蔬菜彻底清洗，使得附着在蔬菜上的残留农药得不到彻底清除，这些有害物被人体摄入，也会危害健康。
　　四是街头烧烤多用煤、炭火烤食物，烟雾弥漫，既污染环境，又由于烧烤时掉入火中的肉渣、油脂遇火会产生许多有害物质，如3，4苯并芘等，具有强烈致癌性。
　　五，可引起传染病传播。由于烧烤从业人员很少或未作过体检，他们的食具也大多未作过消毒处理，所以容易传播传染病。
　　另外，因街头烧烤的竹棍粗糙，加上边走边吃，使得竹棍刺伤咽喉的事件也时有发生。
　　（徐文端）