南京促销战 花样日日新 卖茶叶搭石头


  今年五月起,南京六合县雨花石销量陡增,且呈价扬之势。何故?横梁镇几位老农说:“这是城里人卖茶叶搭石头造成的!”
  南京有2000多家茶叶生产经销单位,竞争十分激烈。为取得更多的市场份额,市茶业公司决定实施市场细分策略,在推出礼品雨花茶的同时,增加文化含量,向购买者赠送一本《茶经》及四颗精美的雨花石。上海的杨先生,每年都要来宁购新茶。闻知此新鲜事,一次便购了十盒。他高兴地说:“自己虽不收藏雨花石,但可作为礼品送人,这样岂不一举双得!”
  任宾馆牧牛羊自今年入春起,中外游客纷纷下榻迈皋桥南地园宾馆。这儿地处南京郊外,生意缘何火爆?几位广州客人说:“宾馆有休闲农场,可供钓鱼、放鸭和牧牛羊。”
  该宾馆面对同行多、客源少的状况,制定了以特色休闲引客的营销策略。去年宾馆在龙潭租用50亩田地,种菜植稻、放蟹养虾,办起休闲农场。前不久,杭州的李先后,举家来宁。他们原计划入住闹市星级饭店。当得知南地园有此特色服务后,便当即改变了计划。在农场李先生一家或采花、或喂鸡、或骑马,一连玩了三天。
  销竹笋带厨师今年,浙江德清早园笋在南京虽没打广告,仅一月时间便售出3000多万公斤。种植大户姜连法感慨道:“没料到,厨师作用比广告大!”
  德清是全国最大的早园笋产区。因其上市早,笋味美而自古著名。但怎样进入市场则是道难题,原因是笋太嫩,烹制火候难掌握。前几年,该笋在上海促销,就因此问题而不易脱手。怎么办?先教手艺,后做生意。在今年早园笋到南京前,他们决定带着厨师搞促销。家住鼓楼的几位市民,过去从不买早园笋。经厨师上门指点,很快掌握了炖、炒、蒸、炸的技巧,不久便成为早园笋的忠实客户。(莫惠新)
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