据营养学家的分析结果表明，每100毫升人乳中含钙量为30毫克，而每100毫升牛奶中含钙量却为125毫克。看起来，牛奶中的含钙量要比人乳中的含钙量高得多。可是，在人群儿童中调查统计发现，喂牛奶的孩子缺钙的反而多，至少比喂人乳的孩子多出二至三倍。那么，问题到底在哪里呢？
　　原来，正常小儿肠道对钙的吸收，不仅是取决于含钙量的多少，而更重要的是取决于钙和磷的比例。医学专家们的测定证明，通常小儿肠道对钙、磷应保持2：1的比例时，才容易吸收。人乳中含钙为30毫克％，含磷为15毫克％，其比例刚好为2：1，所以在肠道容易吸收，小儿不容易缺钙。而牛奶则不同，牛奶中含钙为125毫克％，含磷98毫克％，其比例则为1．2：1，从而影响钙的吸收，大部分都由肠道排出。因此，孩子便容易出现缺钙的现象。
　　所以，专家提醒家长们注意，喂牛奶的孩子一定要定时检查体内钙的含量，一旦缺乏，就应及时补充。药物补钙应在医生的指导下进行，因为儿童的用量不好掌握，不可自作主张。饮食方面可选用含钙丰富的食物，如蛋黄、豆浆、骨头汤等。另外，还应经常带着孩子到户外活动，晒晒太阳，这对儿童对钙的吸收是很有好处的。
　　（邱吉芬）