葛根绿豆糕原料:花粉9克、葛根粉9克、桔梗粉10克、绿豆粉500克、白糖250克。做法:将花粉、葛根粉、桔梗粉和绿豆粉、白糖拌匀,加入酌量的清水调湿并打散,放在刷过油的方盒内,再放置蒸笼内蒸50分钟(下方垫纱布,好让上下透气)。最后,将蒸熟的糕点切成每块约10克的小块,即可食用。食用法:1岁宝宝每次食用1块,2岁宝宝每次食用1至2块,3岁宝宝每天食用2至3块、每日食用3至4次或当做点心。功能:清热、生津、驱痰、止咳;豆粉又能益胃;白糖调味又可润肺。百合贝母梨原料:百合3克、川贝母1克、党参3克、蜂蜜15克、梨1个、蜜饯金桔1个、白米饭20克。做法:将水梨去皮,上层切开做成盖,并将梨心挖掉;金桔切细和白米饭(约1汤匙)拌在一起,放入梨中间,然后再排放贝母,并将盖子盖上且以牙签固定,放在炖碗内,淋上蜂蜜后,再将百合、党参放入并排放好,然后倒入开水将梨淹满(淹盖约8成),蒸约90分钟即可。食用法:温食。1岁宝宝分8次食完,2岁宝宝分6次食完,3岁宝宝分4次食完,日食3至4次,可放入电锅或微波炉热一下即可食用。功能:止咳化痰、口干化燥、解手脚心热,是幼儿感冒、咳嗽的最佳膳食。(小余)
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