搪瓷制品多是在铁制品表面镀上一层珐琅制成，而珐琅质含有对人体有害的珐琅铅及铅化物，尤其是有艳丽色彩图案的，其彩色釉质还含有有毒的镉。这些物质在消毒柜高温作用下会逐渐分解，附着于餐具上，如随食物进入人体就会危害健康。因此，搪瓷餐具宜温水清洗，切勿进入消毒柜。（田青）