据天津市一项最新的食物毒检统计资料表明,由于食用有机农药残留超标的蔬菜和水果而发生中毒的事件,近来呈上升趋势。
专家指出,蔬菜水果在食用前最好在水中浸泡半小时以上,水果尽量削皮。此外,不要认为田间地头的水果蔬菜最新鲜而盲目购买,这些未上市的物品大多没有经过质量检测,不能保证农药残留合格;此外,水果蔬菜有少许虫子或虫子咬过的痕迹,吃起来更加安全,只要洗干净就可以放心食用。
(据CCTV.com)