几处农舍，边邻田园，有笨重的木桌，有大碗的鱼肉，随意、简单、价格低廉，这就是农家乐。在成都，有这么几处农家乐，位居山水田园之间，也弥漫川西民居的气息；然而，绝对不是粗笨、廉价与简单，它们是成都新鲜出炉的四星级农家乐。无疑，它们比传统意义上的农家乐更“洋盘”、更精致。

    星级享受·观光———这是农家乐？！

    沿三圣乡出城至龙泉方向，左手路边一块巨石傲然而立，“名雅山庄”四字古色古香。巨石之下，一段陡坡水泥路弯弯曲曲，通向山里。一路行去，未到山庄，已听见潺潺水声。不过半里，眼前豁然开朗：一块几十亩大的坝子出现在眼前，正中是一汪绿水，几只白鹅在塘中划水。岸边，几栋古朴院落分散各处，红木门窗，宫灯悬挂，川西民居的气息扑面而来。

    走进院落深处，才发现里面陈设绝不简单，餐厅、住房、会议室、围棋包间、书画院一应俱全，而从一进山庄大门，就有身穿统一工作服的服务人员送上微笑。“哇，这哪是农家乐，比度假村还港。”刚从停稳的车里出来，就有来客发出赞叹。

    星级享受·餐饮———鱼翅照样端得出来

    大碗鸡鸭、大碗鱼肉，印象中，很多农家乐的伙食都是这样操办的，似乎不如此不足以体现农家乐的田野本色来。但是，在四星级农家乐里吃东西，却更有一种精致的享受，粗犷里暗含雅致，淳朴中不失优雅。

    将近下午１点，位于三圣乡的满庭香农家乐，花园餐厅里觥筹交错，菜香与花香一起流淌于空气中。能够容纳４００多人同时就餐的餐厅里，有将近２００人在用餐。菜端上桌，黄金玉米烙、碧绿口口翠，道道菜都是精挑细选，做工讲究。

    在此地用餐，价格从普通农家乐的３０多元一人到每桌１０００多元，都能对客人一一满足。“虽然是农家乐，但鱼翅也照样端得出来。”服务员说，星级酒店里有的东西，这里也一样都不缺。

    星级享受·住宿———房子一点都不“农”

    虽然是住在农家乐，可住房却一点也不“农”：房间光线充足，通风良好，整个房间色彩明快。沿着回廊，各间客房就分布在各个回廊边，挨着山的，推开窗去，满目翠绿就在眼边；临着水的，就在靠池塘的那方建上大大的落地玻璃门，白色窗帘逶迤着地，一池碧水就在脚边。

    叶先生最近几天休假，又不愿离成都太远，就选择到满庭香农家乐来小憩几天。午后２点，叶先生坐在酒廊的椅子上，一面看碧波流水，一面闻满园的芙蓉花香。“这里好哇，紫荆、金桂、七里香，一年四季花香不断。”叶先生还说，这里是享受农家乐的景致，住酒店的住房。

    星级享受·细节———厨房里摆着几瓶鲜花“厨房重地，闲人免进”。但在满庭香，对于“厨房重地”，只有４个字：欢迎参观！所有的客人都可以随便参观厨房。消毒柜、冷藏室，条案上各种器皿摆放有序；大厨穿白衣戴白帽，正手持家伙忙活着。最显眼的，是插放在厨房里的几瓶鲜花。

    厕所是常常令人头痛之处。但名雅山庄的厕所，没有成为不协调的景色：厕所用中英文对照标识；玻璃镜面上干干净净，不见一丝水渍；洗手台擦拭得光亮鉴人。

    星级享受·指南———这２０家农家乐四星级

    经成都市农家乐旅游服务质量等级评定委员会评定复核，５９家农家乐为首批星级农家乐。其中，四星级２０家、三星级２９家、二星级９家、一星级１家。

    锦江区：经华苑、满庭香。

    武侯区：杜鹃庭园。

    龙泉驿区：名雅山庄、斯蒂尔庄园。

    新都区：新都区海龙餐饮娱乐有限责任公司温江区：香楠苑休闲庄、澄园休闲庄。

    都江堰市：青茂山庄、长寿山庄、步步高山庄、山水丽苑。

    崇州市：味江味。

    双流县：新皇城休闲中心。

    郫县：徐家大院、望阳阁、霜梅鱼庄、靖地度假俱乐部、玉川茗苑、三源农庄。（何婷婷）