⒈倒胃口:有些补药或补品易于碍胃,也就是俗话所说的“容易倒胃口”。解决这个问题的关键在于进补方法要适当,做到少量、持久地进补,切忌操之过急而“蛮补”(指用量过大)。一般只在病危或病重情况下才应用较大剂量的补益药(如大剂量人参),平时进补应注意日积月累、细水长流。例如血虚体弱者选用阿胶进补时,由于阿胶的胶质黏腻稠厚,如果脾胃偏弱,就不容易消化,所以应掌握每次用量不宜过多,或者配合其他健脾和胃的药同用。一旦发生食欲不振或伤食腹胀等情况,就应调换药物或减少药量。一般在调换药物或减少药量后,碍胃现象即可改善,可以继续进补。但如胃部胀满不适或出现消化不良时,应暂停服用补药数日,待症状消失后,减少用量再服。还应该注意的是,在进补时不要过多地吃油腻食物,以免胃肠负担过重,影响补益药物的吸收。
不少人在采用食补后,会觉得饭量减少,吃不下饭,其实这是正常现象。食补时,由于多吃了一些具有健身作用的食品,摄入的营养成分较平时多,此时可适当减少饭量。同时,对于食补应有全面的认识,不应认为只有龟鳖、蹄膀、鸡鸭才是食补,而忽略了比较清淡可口的植物类食物。食补和药补可以间隔选用。食补也应少量多餐,尤其对病后体虚者更应掌握分寸,以保持较好的食欲。
⒉出汗:有些人在药补或食补后,有容易出汗或盗汗的现象,这是怎么回事呢?平时人体所需的热量是从食物的消化、吸收中摄取的。摄取较多时,可以在体内转化贮存,以供需要时再用。但如果摄取过多又不能及时在体内转化贮存,就会以各种方式排出体外,出汗就是其中的一种排泄方法。补益药物,尤其是补阳药,大都具有促进人体生理功能、加速新陈代谢的作用。如一次性或短期内药补或食补过量,就可能出现容易出汗或盗汗的现象。因此,应注意掌握药补和食补的用量。无论是药补还是食补,如进补后出现容易出汗的现象,说明进补可能过量了。
⒊发胖:由于进补是针对人体内的亏虚和不足而选用的,因此,一般不会使人发胖。但进补后由于体内的阴阳气血得到调整,达到了新的平衡,人的精神与体力都会有明显的改善,脾胃消化吸收功能也会有所增进,此时如增加饮食,尤其是摄入较多的以碳水化合物为主的食物(主要是米饭、馒头)等,身体就会发胖。尤其是在进补后食欲渐增,而活动量却相对减少的情况下,身体更容易发胖。
对于在进补前体形消瘦、营养不良、体质虚弱者,进补后如长得胖些,也并非坏事。一般进补后稍微胖些,而体重并未超过正常标准,那么大可不必为发胖担忧。但如果过于肥胖,超过正常的标准,就会增加发病机会,容易诱发如高血压、胆结石、动脉硬化、糖尿病等疾病。
为防止进补后发胖,应注意以下几点:①从少量开始;②保持进补前的活动量,并可适当增加一些诸如散步一类的小运动量活动;③进补一段时间后,可调换进补品种,以防止摄入某一种补品过多而引起发胖,也可改药补为食补,或改食补为药补。
对进补后已发胖的人,只要停止进补一段时间或调整进补数量和品种,坚持运动,体重就可以逐渐得到恢复。 (老张)
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