精疲力尽吃什么？

    可嚼一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果。这类小食品对恢复体力有神奇的功效，因为它们含有丰富的蛋白质、维生素Ｂ和维生素Ｅ、钙、铁以及植物性脂肪，却不含胆固醇。

    此外，胚芽米能使人恢复活力。蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌菠菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃些。

    在办公室里吃什么？

    维生素Ａ对预防视力极具功效。眼睛使用过分时，可食鳗鱼，１００克鳗鱼约含５０００ＺＵ维生素Ａ，而成人每天只需２０００ＺＵ的维生素Ａ。鳗鱼肝的维生素Ａ含量更丰富，约为鱼肉的三倍。韭菜炒猪肝对保护视力也有很好的功效。

    此外，整天呆在办公室的人也容易缺乏维生素Ｄ。虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳，体内会产生维生素Ｄ，但是办公室人员日晒机会少，因此需要多吃直接含有维生素Ｄ的食物，如海鱼类、鸡肝等。

    脾气不好吃什么？

    实验证明，如果在不良少年的食物中增加钙质，就可改变他们的攻击性和破坏性。钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有丰富的钙质。

    心神不定吃什么？

    维生素Ｃ具有平衡心理压力的作用。当人承受强大的心理压力时，身体会消耗约平时８倍以上的维生素Ｃ，所以应尽可能多地服用富含维生素Ｃ的片剂，它会使你获得意想不到的效果。

    不胜酒力吃什么？

    多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白质含量高的食品可防止宿醉，具有补给营养的效果。牛奶还会在胃壁形成保护膜，饮酒前喝一杯牛奶既能保护胃，又能减轻酒醉程度。

    连夜加班吃什么？

    理想的夜宵应易消化且不含过多热量，还要含有丰富的维生素和蛋白质等。不过，也应视情况而定，若工作结束后吃宵夜，则应选择易消化、不会加重胃负担的食品，如菜粥、蛋花汤、馄饨等。切忌在上床前吃大碗面，然后呼呼入睡。若吃过夜宵还需要继续工作，则可随意选择，但切忌吃得太饱，因为太饱爱打瞌睡。

    早餐没空吃什么？

    据非正式统计发现，成功人士大多有吃早餐的习惯，而不吃早餐的人几乎一辈子无名。不吃早餐必然会导致血糖降低，使人整个上午注意力无法集中，昏昏欲睡，工作效率极差。因此，当你想多睡片刻而没有时间吃早餐时，至少应喝一些牛奶和服用适量的复合维生素。

    在外就餐吃什么？

    餐厅的食物虽然美味可口，但往往脂肪和糖的含量过高而维生素和矿物质不足。因此，经常在外就餐的人应注意尽量多吃蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜等食物。例如：在咖啡店吃早餐时，应加一杯番茄汁，餐后再喝一杯牛奶；喝酒时，应多吃些豆类食品或是鱼类等含蛋白质高的食物，并养成吃完主菜再吃水果的习惯。

    健康饮食十五要

    ⒈杂食：杂食充分体现食物互补的原理。国外提出“每天至少吃３０种食物”，我们可先从每天吃１０种、１５种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。

    ⒉慢食：一口饭嚼３０次，一顿饭吃半个小时，可以减肥、美容、防癌、健脑。

    ⒊素食：原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，素食是防治文明病的核心措施。

    ⒋早食：即三餐皆需早。早餐早食还是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防疾病。

    ⒌淡食：包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多油、多糖称“三害”，一个“淡”字可解。

    ⒍冷食：低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。

    ⒎鲜食：绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

    ⒏洁食：“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

    ⒐生食：并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。

    ⒑定食：定时定量进食，久之形成动力定型，是最佳的养生之道。

    ⒒稀食：食粥养生自古延续至今，除粥外，还包括牛奶、豆浆等流质。

    ⒓小食：三顿正餐外的小餐称为“小食”，具多重功效。

    ⒔选食：新世纪已进入个体营养时代，应根据自身情况来选择食物（甚至可根据个体基因类型），使营养更具针对性。

    ⒕断食：即在一定时间内，一顿或一天不进食，可彻底地排出体内毒素。

    ⒖干食：干食增强了咀嚼功能，较强地刺激牙周的神经末梢，而起健脑作用。 （高玉臣）