入夏以来，茶饮料的增长速度高于果汁、水、碳酸等即饮饮料，排在首位。据杭州华润万家超市统计，６月份近半个月来，饮料已占据整个食品类商品销售的首位，而茶饮料又排在所有饮料的首位，约占４０％的份额，排在其后的依次是功能型饮料、水、碳酸类饮料。昔日的可乐类碳酸饮料已风光不再，各种口味的茶饮料风头正劲，如华润万家云和店的王老吉凉茶销售已比可口可乐高出１４％。在世纪联华、乐购等各大超市发现，茶饮料货架的面积纷纷扩大，占据了饮料区最显要的位置，成为各大超市种类最多的饮料种类。而促销的手段也是多种多样。娃哈哈、农夫山泉、康师傅、统一等品牌纷纷开发出茶饮新品，如蜂蜜水果绿茶、茉莉清茶、韩式口味的大麦茶等。

    相比较而言，可乐等传统饮料显得不温不火。回顾前些年，以可口可乐为代表的碳酸饮料曾一度占据了我国饮料市场８５％以上的份额。而当今消费者已不再只满足于碳酸饮料所带来的唯一口感，国内饮料市场由单一化向多元化的发展也表现得越来越明显。茶饮料的出现使得我国饮料市场呈现了多品种竞争的态势。

    “茶文化作为中国文化的一个组成部分，在我国有着广泛的群众基础。”超市经营人士分析，茶饮料销售压倒可乐，这与现代人的生活方式、饮食观念转变有关。从去年开始到今年，碳酸饮料的需求呈现下降趋势，而低糖的茶饮料需求越来越高。可能是人们越来越崇尚健康和自然，而茶饮料具有天

    然、健康、解渴等特点，迎合了人们的消费心理。

    （蓉）