本报讯 截止２００６年７月１８日，成都市共现场抽样快速检测４０余种７０７批次食品，合格４９９批次，合格率为７０．５８％，不合格２０８批次，不合格率为２９．４２％。

    近期检测显示，商场（超市）、食品批发市场食品质量不断提高。蔬菜批发市场、城乡大型农贸市场入市经销的生鲜食品质量提高明显，通过对四川聚和果蔬批发交易中心、金堂某农贸市场入市经销的１０个批次蔬菜、１０个批次水发食品的农残、二氧化硫、甲醛、双氧水等有毒有害添加剂的含量进行现场抽样检测显示，所检１０个批次蔬菜农残抑制率均达到国家标准，合格率为１００％，１０个批次的水发食品，合格率为８０％。存在的问题，一是城乡集贸市场入市经销的散装干杂类食品，如木耳、竹笋、黄花等二氧化硫、甲醛超标现象仍然严重，抽样检测２１０批次，合格１１６批次，不合格率达４４．７７％；二是个别商场（超市）经销的袋装和散装果脯类食品，如薯干、杏干、话梅等二氧化硫超标现象也很严重，抽样检测８１批次，合格５４批次，不合格率达３３．４％。

    针对近期检测发现的问题，一是对２０８个批次涉嫌不合格食品的经营者，已责令下柜，停止销售，自行送检；二是对数量较大的涉嫌不合格食品，送检确认后依法查处；三是全面推动快检工作。 （本报记者汪怡岑）