成都当选中国最佳旅游城市引起世界关注。从２月９日开始，韩国首尔ＦＨＴＶ电视台专程来成都拍摄回锅肉等著名川菜菜品的烹制过程以及成都美景。据成都外事办公室负责接待的工作人员介绍，这是ＦＨＴＶ电视台为促进中韩文化和美食交流而特别策划的节目，取名“２００７中国之行”。

    节目组只在北京、上海、广州和成都４个城市进行拍摄，代表成都“出战”的分别是回锅肉、麻婆豆腐、小煎鸡、武侯祠、杜甫草堂和大熊猫繁育研究基地。节目预计于今年５月在该电视台的“美食天下”节目中播出。“肯定非常受欢迎。”３１岁的美女主持吕允真笑眯眯地说。

    节目组拍的第一道菜就是小煎鸡。吕允真解释说：“我们想把美食和旅游结合起来做节目。因为想拍大熊猫，大熊猫又喜欢吃竹笋，我们就想选一道用笋做原料的川菜。”小煎鸡好像没有用到竹笋吧？“对，小煎鸡用的是莴笋，都是‘笋’！”节目的另一主持人、２５岁的年轻厨师韩承泽补充说明。麻婆豆腐是最后一道压轴大菜，光是拍制作和品尝过程，节目组就足足耗了４个小时。吕允真夹起一块麻婆豆腐，“好辣！”她一下张大嘴巴，不停向嘴里扇风。成都厨师告诉她，考虑到外国人不习惯吃辣，他们已经特别减少了配料。辣归辣，她还是竖起了大拇指，用中国话连声说：“好吃！好吃！”

    这些场景都被拍摄了下来。吕允真说，他们要用语言和动作把川菜的美味淋漓尽致地表现出来，让观众看着电视就会垂涎三尺。 （王冕）