保护心脏

    要吃杂粮和坚果

    近日，据中外专家报告，目前人群血脂水平在我国和世界许多地区都呈上升趋势。研究证明，人的植物固醇摄入量与其血液胆固醇浓度成反比。每天摄入两克或更多植物固醇可降低约10%的血胆固醇水平。停止摄入植物固醇，血液胆固醇又恢复到原来水平。

    专家提示，一般膳食所提供的植物固醇起不到降低血胆固醇的作用，需要在坚持平衡膳食原则下，适当摄入强化植物固醇的食物。坚果、面粉、杂粮和干豆类都是植物固醇的良好来源，可注意多摄入一些，但孕妇、哺乳期母亲和儿童单独补充植物固醇补充剂仍需慎重。

    小腿粗不易患血栓

    许多女性常因为小腿太粗抱怨不休，但据南非“健康24小时”网站近日报道，科学家发现，小腿粗并不是坏事，这可能预示着良好的心血管功能。这一研究报告发表在最新一期的《中风》期刊上。

    法国国家健康和医学研究院的穆罕默德·苏里克博士及其同事共同完成了这一研究。

    苏里克博士及其同事还发现，腰围最粗、小腿最细的人，发生颈动脉斑块的危险最大，约为55%。而腰围最细、小腿最粗的人，发生颈动脉斑块的危险最小，约为32%。

    “所以腿粗不见得是坏事，尤其是人到中年，粗壮的小腿其实是健康的表现。”研究人员指出，小腿的粗细与向大脑供血的关键通道———颈动脉密切相关，小腿越粗，颈动脉出现斑块或阻塞的危险就越小，发生血栓和心脏病的危险也越小。目前他们已经将小腿周长作为诊断颈动脉硬化的新指标。 （欣浪）