亚洲人越来越为胖发愁


  医学专家警告说,亚洲人当中肥胖症的增多肯定将成为亚洲地区21世纪的主要健康问题之一。
  仅仅在20年前,人们根本就想象不到亚洲会出现肥胖症流行,当时,营养不良是更为紧迫的一个问题。可是近年来,许多亚洲国家日益增长的繁荣为自身带来了负面的结果:人们的腰围肥大以及出现所谓的富贵病,包括糖尿病、癌症和心脏病。
  据世界卫生组织预测,到2010年时,亚太地区估计有一亿三千万人会遭受肥胖症之苦。菲律宾有关部门的官员罗莎,把该地区人们体重的不断增长归咎于食用过多的肉类和加过工的食品以及缺乏锻炼,她认为,这些变化相对来讲是发生在最近,它们显然和富裕以及发展有关联。最近在该地区做的研究证实了罗莎的说法。那就是,亚洲的饮食习惯正在迅速变化。7年前在马来西亚,卫生官 员对4000多名高中学生进行了一次检测调查。发现140名学生中大约只有一人有肥胖症。可是,今年重返同样一批学校进行调查时,却吃惊地发现每18名学生就有一人肥胖。这项研究还发现,目前青少年食用更多的快餐,从事玩电子游戏这样的久坐活动,乘车上学,而不是步行。
  马来西亚、菲律宾、泰国、香港以及亚洲其他国家和地区的官员已经发起了唤醒公众意识的运动,以防止肥胖症增多。在马来西亚,他们把工作的焦点集中在鼓励人们进行定期锻炼以及恢复“过时”的饮食习惯,也就是鼓励人们食用传统上吃的谷类和豆类食品,少吃像糖和盐这样的精制碳水化合物。强调需要改变饮食结构并进行体力活动。
  (匡佩京供稿)
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