记者从日前在中国农业大学举行的一项兽药在动物体内残留检测的成果鉴定会上了解到，作为“放心肉”重要内容之一的兽药残留检测工作取得了重大进展，我国首次建立了常用的15种兽药残留检测方法，技 术先进，操作简便，实用性强。畜牧业离不开兽药，然而由于兽药的不当使用及一些人违规使用兽药，兽药在动物组织内残留造成中毒的事件时有发生，成为肉类难以让人放心的一个重要因素。许多专家呼吁，应尽早制定肉类兽药残留标准，为“放心肉”进入寻常百姓家铺平道路。据悉，这项研究推出的15种检测方法有8种已为农业部采纳，并已在我国兽药残留检测工作中得到推广，总计检测了千余例残留样品，取得了显著的社会效益和经济效益。
　　（蔡继顺荐自《信息快报》孟海星文）