有些家长不断给孩子加食富含赖氨酸的营养食品，可孩子还是不断地生病吃药，这主要的原因是食物搭配不当，造成酸性体质，降低了孩子的抗病能力。人的体质有酸碱之分，健康体质的 PH值为 7.4左右，呈弱碱性，一些病理学家研究认为，一切疾病皆从体液的酸中毒开始，有关资料表明，人类 70％的疾病发生在酸性体质者中，要保持 PH值正常，就要注意食品的合理搭配。儿童体内处理酸碱平衡的系统还不成熟，因此，更要重视其营养品的搭配。由于大部分营养补品属酸性，所以儿童不宜过量食用。
　　比如，赖氨酸确有提高蛋白质吸收率的功率，能促进儿童的生长发育。对于以面、米食为主的儿童，适当添加赖氨酸是有好处的。但对于生活条件较好，经常食用鱼、乳、蛋的儿童，就没有必要添加赖氨酸了。否则，赖氨酸摄取过量就会破坏体液平衡，产生有害物质，因此，体弱多病的孩子不妨从增加碱性食品的摄入量入手，让他们多吃一些蔬菜、豆类、水果、海带和牛奶之类的食物，来提高健康水平。
　　（悦悦）