□ 宜宾市妇幼保健计划生育服务中心 雷霞
怀孕之后,准妈妈们都格外关心自身的营养问题。简单来说,就是更加注意自身的饮食健康了。那么怀孕期间的准妈妈们应该怎样吃?吃什么?吃多少呢?
孕期合理饮食的重要性
怀孕期间科学合理的饮食,不仅仅可以降低准妈妈们肥胖的几率,而且对于胎儿的生长发育也是十分重要的。一般来说,饮食的合理性主要体现在蛋白质、脂类、碳水化合物三方面营养的搭配,同时也包括维生素与微量元素的摄入量与摄入比例。
通常情况下,我们可以将孕期分为早孕期、孕中期以及孕晚期。早孕期一般是指孕12周之前,这段时间是胎儿器官的形成期,因此,并不需要过多营养,母亲体内的营养就足以满足胎儿的需要。孕12周后,随着胎儿的逐渐发育,其所需的营养也逐渐增多。为了保证胎儿生长发育的健康,准妈妈们就必须要注意饮食的科学合理。一般来说,孕期中水果的摄入量是最难控制的。部分孕妇虽然确实主食吃得很少,但体重仍然增长过快,其实是水果吃得太多,有的孕妇每天要吃2斤甚至是更多的水果。其次就是坚果的摄入量,部分孕妇认为坚果对宝宝的生长发育是有利的,就不控制地吃,进而使得自身出现体重增长过快、血糖过高、胎儿体重过大等情况,最终会导致分娩困难。
孕期怎么吃才健康
对于孕中期及孕晚期的准妈妈们要怎样合理控制饮食呢?
1.健康饮食,少糖少油是控制体重的关键。准妈妈的饮食中不应该包括糖分含量较高的食物,以水果为例,一天吃一个就可以了。如果想多吃的话,可以用西红柿、黄瓜等来替代。对于甜食则应拒绝摄入,比如饼干、面包、果汁等。此外,日常主食应以五谷杂粮为主,五谷杂粮中含有大量的维生素与植物蛋白,每天最多摄入5~6两。而且主食的种类应注意多样化,可以将饭做成五谷饭,吃粥时也轮流放一些红枣、山药、核桃、芝麻等。蔬菜中含有大量的维生素与叶酸,而且,对于人体内钙、铁、纤维素等的吸收是有利的,可有效避免便秘情况的出现。
现如今人们的生活质量都得到了提升,想吃什么大多也都能够吃到。但怀孕期间的准妈妈们如果体重增长过快,则需要适当减少一些补品与营养品的食用,选择性摄入牛奶、鸡蛋、鱼类等优质蛋白。其次就是坚果的选择,坚果中含有吩咐的微量元素、蛋白质,以及低密度脂肪酸,都是对孕妇与胎儿有利的物质。但一定要控制摄入量,减少不良影响的出现。
2.少吃多餐。每天上午10点、下午3点,以及晚上睡觉前,可以适当加餐,比如牛奶、酸奶、鸡蛋、坚果、豆制品等食物。这样不仅可以保证食物的摄入不过量,还可以减少饥饿感,避免体内多余的糖分转化为脂肪,对胎儿的生长发育是十分有利的。当吃正餐时,孕妇需要不断追问自己“还饿吗?”不饿就可以停止进食了。由不饿吃到饱,再由饱吃到撑,这之间多出的饭菜会导致胃膨胀,进而使膈肌上升压迫心脏,孕妇会觉得非常不舒服。而且,多余的营养也会转变为脂肪囤积起来。因此,越是到孕末期,准妈妈们越是要做到少吃多餐。
3.正确吃饭。我们将正确的吃饭方式归结为细嚼慢咽。准妈妈们需要认真咀嚼,精细咀嚼,千万不要吃得过快或是狼吞虎咽。这样不仅不利于消化,而且给胃肠道增加了负担。每每到了夜晚的时候,人们的饥饿感都会尤为明显,因此,夜宵也就成为了保持体重的大敌。一般来讲,睡前2小时就不要再吃东西了,这段时间内吃的东西会因缺乏消化而变为脂肪囤积在身体内,从而导致体重增加。