□ 金堂县栖贤社区卫生服务中心 林方红
《黄帝内经》讲“大毒治病,十去其六;小毒治病,十去其七;常毒治病,十去其八。无毒治病,十去其九。最后要靠谷、肉、果、菜,食养尽之,无使过也”。也就是说,很多大病小病,都和我们日常习惯有着密不可分的联系,在日常生活中不注意养生保健,到疾病出现的时候才想起来去注意、去治疗,往往已经为时已晚。
不要随便试药传统中医的原理较为复杂,中医更多在乎的,是人的问题,每个人都需要对自己的身体有足够的了解,不要随便用药。
比如,很多人每天都担忧自己的身体是不是有异样,有的人一天测六次血压、测八次血糖,而有的时候测试血压一次比一次高,究其原因,主要是自身情绪的影响,人的情绪会对身体造成一定影响,若处于紧张情绪中,就会导致自身血管肌肉神经等出现收缩甚至痉挛,导致血压升高,而有些人一看到血压数值升高,就盲目使用降压药,这也会对身体造成不利影响。
还比如,有的人热衷于减肥,而众多减肥药都有利尿的功能,乱用减肥药其实减掉的只是人体中的水份。中药如泽泻、车前子、木通都是理想的利尿剂,一些减肥药也是利用这些中药的利尿特点,以降低水分的方式让体重变轻,若人体中钾离子流失严重,会导致身体出现水肿,服用此类减肥药会导致身体出现后遗症,继而引发肾脏类问题。
五脏和外在器官连结中医讲人的肝、心、脾、肺、肾和身体的各个外在器官都存在必要联系。以人的肝脏为例,中医有“肝开窍在眼睛”。一些眼睛部位的异样,在中医里面都是从肝脏开始治疗。例如,患者生活中出现眼睛肿痛、瘙痒、见风流泪等症状,可以利用养肝的药物,如枸杞、菊花、鲍鱼等,通过此类药物和食物调理,可以起到不错的治疗效果。人类的肝脏在晚上有固定的休息期间,凌晨一点到三点是肝脏的休息时间,若人经常晚睡,就会加重肝脏负担,肝脏一天接着一天的运作,肝脏的“连轴转”,势必会导致人体出现严重透支。一些研究发现,近几年肝癌患者的年龄普遍偏小,年轻人患肝癌的几率大大提升。这有可能与严重的环境污染问题间接导致的食品健康问题密不可分。食品的不卫生,被人吃到嘴里后又加重肝脏的负担,也是导致肝癌疾病发病率及患病年龄特征发生巨大变化的重要因素。
针对体质不同,落实相应膳食调理中医对不同人的体质分成不同类型,大致为平和质(阴阳气血调和,以体态适中、面色红润、精力充沛)、气虚质(患者元气不足,自身经常气短,出虚汗等)、阳虚质(阳气不足,主要表现为手脚冰凉,经常畏寒)、阴虚质(患者阴液较少,且常常出现口干舌燥)、痰湿质(患者体重较高,以腹部肥满突出、痰湿凝聚为特征)、湿热质(面垢油光、口苦、苔黄腻,有诸多湿热症状)、血瘀质(患者皮肤晦暗,且舌头发紫,血行不通畅)、气郁质(患者经常出现神情抑郁,且忧虑,身心脆弱)、特禀质(该类患者属于先天性的缺陷导致存在过敏反应)九个类型。中医治疗要按照患者实际体质开展有针对性的治疗。纠正机体阴阳、气血、津液失衡主要通过药物及相关治疗方式来改善。中医中的化痰祛湿方可有效改善患者的体内脂肪积聚,改变脂质代谢,降低血液黏稠度。而在中医膳食调理中,需考虑到各种体质对疾病、治疗的影响,如阳虚体质怕冷的人,在饮食上,可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品,少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物,少饮绿茶,还可食当归生姜羊肉汤等。