周末，山水环抱的农家小院，烧烤，美酒，音乐和闲聊，想想就无比期待。
　　下午，沿着绿茵遮日的山路，走走停停，傍晚时分到达，主人老马已架起炭火，就等着我们一起开烤了。
　　老马的儿子小马，用从贵州带回来的冰草籽，细细手搓做了白白的冰粉，然后浇上红糖，撒上芝麻、葡萄干、脆枣片，比我用白凉粉做的口感更冰爽Q弹。我和小马妈摘了些紫苏叶，洗一洗包肉吃，顺手捡回人家丢在田边不要的“瞎老玉米”，搁在架子上，和串串一同烤。
　　吃过很多家串串儿，自己也用烤箱、烤炉、烤架做过多次，感觉都不及老马做的有滋有味。夸张一点说，他烤的串串儿，甚至可以秒杀好些个串儿店。
　　老马在单位是领导，雷霆手段干脆麻利，回到家又做得一手好饭，尤其他秘制调料烤制出来的肉串、鲍鱼、扇贝、生蚝……人的优秀有迹可循，做饭好吃也都藏在一点一滴的细节里。羊肉串要现买现切手穿，调料更是要干湿搭配，层层不同。不同的火候都有不同的调料加持。用心做的事情必定与众不同，想不优秀都难。
　　老马家的小院，坐落在河岸边，河水清澈，鸭子、白鹅、鱼虾应有尽有。放根钓竿下去，不多时就能斩获颇丰。这天，就有条一尺多长的大鲤鱼，成了我们的盘中美味。搬来一口大铁锅搁在炉灶上，用纸和细木柴点燃炉火，再将粗大的柴段用斧头劈成小段填进去。奔放热烈的火苗升腾着锅里的大鱼，再切块白河特产卤水豆腐一起咕嘟上，无添加的白薯粉和地里现拔的小白菜也缠绕其中。细雨裹挟着香气，弥漫在湿漉漉的小院里。
　　吃饱喝足，我们和小院挥手作别，肚里装着老马自家制作的美食，还打包了好吃的鱼炖豆腐。回家路上，见一老农蹲在田头，悠闲地抽着烟，凝神望着自己种的蔬菜和庄稼。田地里郁郁葱葱，老农的内心也一定是充满了欢愉和平静吧！那一刻我真想就地做个农民，身居于草木之间，心归于田园旷野……（懒洋洋）