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 第b04版 医周刊·养生
·老人居家 别穿露脚趾的鞋
·控制夜宵 有利于减肥
·老人更要注重口腔健康
·喝“高”了 如何急救
·煎中药前要清洗?错!
  
国内统一刊号CN51-0085     
   
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b04 医周刊·养生 2021年10月19日 星期二

煎中药前要清洗?错!
    

  有些人在煎中药前,喜欢把从医院里配来或者药房里买来的中药饮片用清水洗一下,以除去上面的污垢、尘土等物,达到卫生的目的。实际上,这样的做法不恰当,会降低中药饮片的治疗效果。
  在方剂中,有些药味以粉末物态存在,如龙骨、牡蛎等,煎前水洗将造成粉末部分或药物成分整体流失而影响疗效;水洗还可导致水溶性有效成分流失而降低药效,水溶性有效成分包括饮片自身成分及炮制用辅料成分。
  大家可能有所不知,从中药房购买的中药材,都是经过加工炮制后可直接用于临床的中药饮片。中药饮片在制作过程中就有清洗、除去杂质、晾晒、炮制等一系列程序,卫生条件已经达标了,所以无需再洗。而且,中药材经过长时间的高温煎煮,已消毒灭菌,可放心服用。 (据《北京青年报》)