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 第B07版 医周刊·健教
·《中国学龄儿童膳食指南(2022)》发布 提倡孩子天天喝奶 足量饮水
·这样喝牛奶无益甚至有害
·这三个时间段需主动饮水
  
国内统一刊号CN51-0085     
   
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B07 医周刊·健教 2022年05月31日 星期二

这样喝牛奶无益甚至有害
    

  牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,喝牛奶的好处如今已经越来越被大众所认识。但是牛奶虽好,如果喝错了,对健康反而无益,甚至有害。下面这几个问题,就需要注意。
  牛奶不能搭药物
   送服药物不建议用牛奶,最好用清水,牛奶含有蛋白质和钙,可能会影响药物发挥作用。除非药物说明书上注明:牛奶不影响该药物的吸收或可以用牛奶送服,否则在其他情况下,不要用牛奶送服药物。
  牛奶不能搭钙片如果将钙片与牛奶同时服用,就可能造成钙质的浪费,起到的作用不是 1 + 1=2,甚至可能会造成“正正为负”的结果。因为当钙质摄入量达到一定范围时,再增加钙的摄入就可能导致胃肠道对钙的吸收下降。而且钙制剂与牛奶混合后,可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性,形成絮状沉淀,也会影响牛奶的感官性状。
  喝牛奶能养胃吗?
   反流性食管炎患者胃里有一些带酸性物质,常常吐酸水,这种朋友喝牛奶可能会加重不适。因为牛奶可能会导致胃酸增多,加重食道反流现象。所以,患消化道溃疡或胃食管反流的朋友,不要喝太多的牛奶。
  牛奶能空腹喝吗?
   一天中的任何时间段饮用牛奶,并无实质上的差别。不过,对有些朋友来说,空腹喝牛奶更容易因乳糖不耐受发生腹胀和腹泻。另外,晨起空腹只喝牛奶的话,牛奶在胃肠道通过时间会较快,从而导致吸收效率略有降低。一般来说,晨起空腹喝牛奶的时候,同餐要搭配一些主食和蔬菜,或者把牛奶放在两餐之间喝。 (于康)